Основные и вспомогательные

При анализе численности персонала по категориям работников следует учесть, что важным условием увеличения выпуска продукции в пищевой промышленности является повышение в общей численности удельного веса работников, непосредственно занятых выпуском продукции. Чем выше удельный вес рабочих в общей численности персонала, тем эффективнее используются трудовые ресурсы предприятия.
По характеру участия в производстве рабочие делятся на основных и вспомогательных. К основным относят рабочих, труд которых непосредственно связан с осуществлением технологических процессов по изготовлению основной продукции предприятия; к вспомогательным — рабочих, занятых во вспомогательных цехах, хозяйствах, а также обслуживающих оборудование и рабочие места в производственных цехах. Вспомогательные рабочие прямого участия в основном процессе производства не принимают, но способствуют его осуществлению.
При анализе необходимо установить структуру и динамику соотношения этих категорий. Если удельный вес основных рабочих выше, то это увеличит процент выполнения плана по производительности труда, а если ниже, то снизит его. Пример приведен ниже.
Состав рабочих
Вернемся к примеру. Состав рабочих на анализируемом предприятии характеризуется.
Численность основных производственных рабочих по сравнению с планом увеличилась на 1 человека, или 2,3% (1/44-100), а численность вспомогательных рабочих уменьшилась против плана на 3 человека, или 21,4% (3/14-100).
Удельный вес вспомогательных рабочих в общем количестве рабочих составляет по отчету 20,0 (11/56-100) при плане 24,0 (14/58-100), т. е. меньше на 4%. Уменьшение удельного веса вспомогательных рабочих при прочих равных условиях положительно характеризует работу предприятия. Сокращение достигнуто благодаря механизации работ вспомогательных рабочих.
Численность инженерно-технических работников, служащих, младшего обслуживающего персонала и пожарно-сторожевой охраны не должна быть выше плановой. Превышение плана по этим показателям снижает производительность труда и ухудшает другие экономические показатели работы предприятия.
Внедрение новой техники, совершенствование технологии производства требуют постоянного повышения квалификации кадров. Поэтому одновременно с определением влияния численности работающих на выполнение производственного плана устанавливают потребность предприятия в рабочих определенных профессий и квалификации, а по инженерно-техническим работникам и служащим — соответствие занимаемым должностям.